신화월드에서 워터파크 부터 놀이기구, 숙소까지 즐기고 난후
제주 신화월드 맛집인 팔미돈가로 가서 시간을 보내보았습니다-!
이곳은 솥뚜껑에서 고기를 먹을 수 있다는 점이 메리트인데요~
그냥 불판이 아니라 솥뚜껑에서
먹을 수 있다는 점이 독특함이 느껴지는것 같아요~
내부에서는 이렇게 솥뚜껑에서 그리고 외부에서는
숯불하는 연탄구이 방식으로 먹을 수 있어서
고객 입장에서 선택폭이 넓은 것 같아요!!!
이곳이 바로 팔미돈가 입니다.
내부는 안락하면서도 따뜻한 느낌이 들었는데요
천장은 오픈형식으로 되어있어서 내부가 보다 더 넓고 쾌적한
느낌이 들었던것 같아요~~ 한쪽 편에는 아기의자로 마련되어
있어서 아기와 함께 오시는 고객분들에게도 제격이랍니다.
숙성고가 따로 있어서 더욱 신선한 흑돼지
고기를 맛볼 수 있는데요~ 숙성고는 바로 보이는 쪽에
위치하고 있었답니다. 안에는 이렇게 붉은빛이 가득한
신선해 보이는 흑돼지가 있었습니다 ~~
저희는 실내에 앉아서 식사를 해보기로 했어요
실내는 솥뚜껑에서 그리고 야외에서는 숯불 연탄구이
방식으로 구워준답니다~!
고기에는 이렇게 칼집이 나있고
소금이 위에 숑숑 뿌려져 있었답니다.
이렇게 칼집이 고기에 나 있는 이유는 바로
고기가 더욱 맛있게 잘 구워지기 위함 때문이라고 하는데요
이렇게 고기에 칼집이 있으면, 육즙도 더욱 가득해서
맛있는 식사를 즐길 수 있다고 합니다~
파지와 그리고 콩나물 김치까지 정말 푸짐하게 나온답니다.
요건 솥뚜껑이 어느정도 뜨겁게 달궈지면 올려서 같이
구워서 먹어주면 된답니다. 고기와 야채들이 맛있게
구워지는 시간~! 야채도 신선함이 그대로 보이고 아삭한
식감이 정말 남달랐던것 같아요, 고기와 함께 먹기에 제격인
음식들이였던것 같아요~ 제주 신화월드 맛집 찾는다면, 팔미돈가에서 즐겨보세요!
밑반찬들이 정말 깔끔하게 차려져서 나왔는데요
솥뚜껑부터 시작해서 반찬이 정말 맛스럽게 차려졌더라구요
그리고 여기에 신선한 채소까지 더해져 더욱 제격이었던것 같아요
솥뚜껑이 어느정도 뜨겁게 달궈지면 아래 처럼 고기를 올려주고
맛있게 구워서 먹어주면 됩니다~~ 지글지글 구워지는 소리가
아직도 생각이 나는것 같아요 ~
불판이 뜨겁게 달궈지면 고기와 채소 등도 올려서 구워주면 됩니다
그리고 멜젓도 올렸는데요, 넓은 솥뚜껑으로 이렇게
많이 올려서 구워주었는데도 자리가 또 남더라구요~
솥뚜껑에서 구워주면 유해가스가 방지되어 더욱 맛있는
고기를 드실 수 있답니다~ ^*^
먹기 좋은 크기로 고기를 자르는중 !!
알맞은 크기로 잘라서 먹어주면 됩니다
여기서 채소들도 알맞은 크기로 잘라주면 됩니다.
한입에 쏙 먹을 수 있는 사이즈로 잘라서 먹어주었어요
야채에 향과 그리고 고기에 담백함이 입안 가득 퍼지는 느낌이었어요
육즙이 풍부해서 맛있게 식사를 할 수 있었던것 같아요!
이렇게 뒤집기도 하고 하면서 맛있게 고기를 구워주었어요
고기에 향이 여기까지 느껴지는 것 같아요,
아 이때에 향기는 아직도 잊을수가 없는 것 같아요!
감자와 양파등도 맛있게 구워주었는데요
역시 채소는 불판 위에서 구워주어야 진리인것 같아요!!
칼집이 나 있어서 고기도 빨리 구워지고
빠르게 식사를 해볼 수 있었던것 같아요
한점한점 먹을때마다 맛있는 식감으로 행복함에
웃음이 절로 났던것 같아요 ~ 다 구워진 고기는
멜젓에 찍어서 먹어주어도 맛이 좋았던것 같아요!
짭쪼롬한 식감이 정말 좋았던것 같아요~
그리고 이렇게 상추와 깻잎 등 그리고
고기와 마늘, 콩나물과 파지등을 넣어서 먹어주면 더욱 일품인데요
입안 가득 들어갈 수 있는 사이즈로 먹어주었어요~
채소에 신선함이 입안 가득 퍼져서 맛이 일품이였는데요
고기에 육즙이 가득 퍼져서 맛이 좋았던것 같아요^^
얼큰한 국물도 함께 먹어주었어요~
국물에 맛이 정말 진국이더라구요~ 고기와 너무 잘 어울리는것 같았어요!
고기에 담백한 맛과 어우러져서 환상적인 식감을 보여주는것 같아요
조합이 정말 잘 맞았던것 같아요~ 안에는 두부와 고기등 푸짐하게
들어가 있었답니다. 국물에 함께 밥을 비벼서 먹기에도 좋았던것 같아요~
그리고 시원한 냉면도 주문해서 먹어보았습니다~
이곳에서는 냉면을 시즌만 즐길 수 있는게 아니고,
사계절 즐겨볼 수 있어서 사계절 언제든 맛볼 수 있는데요
전문 기계 냉면이라서 더욱 맛있게 식사를 즐겨볼 수 있습니다.
식용꽃과 함께 예쁘게 데코가 되어져서 나와서
보기에도 또 먹기에도 좋았던 냉면이였습니다.
그리고 밖으로 나가면 아래 사진 속 처럼 계단이 있는데요
자연과 함께 어우러져 있어서 더욱 운치가 있고 멋있었던것 같아요
요즘 저런 느낌에 포토존이 인기잖아요
팔미돈가에서도 이런 느낌에 포토존을 만나볼 수 있어서
제주 자연과 함께 사진을 찍으며, 인생샷을 담을 수 있었어요
팔미돈가 옆으로는 엘린빌리지도 있어서 숙박시설과
함께 즐겨보기에도 제격이었던것 같아요^^
이렇게 산방산을 배경으로 펼쳐지는 반짝이는 조명
그리고 낮과 밤 모두 아름다운 곳이 아닐까 싶은데요
팔미돈가는 저녁 8시 30분~ 9시경 불꽃놀이도 해서
더욱 이색적인 시간을 보낼 수 있는 것 같아요
정말 볼거리와 즐길거리 그리고 먹거리까지 가득 했던
곳이 아닐까 싶은데요, 산방산의 숨소리가 느껴지는
팔미돈가에서 흑돼지 드셔보고 가세요~~
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