제주 멜튀김 맛집 향토음식 생각나는날 딱!

물팡과 허벅은 제주 향토음식 생각나는 날

가기 좋은 곳인데요. 근처에 있어서 멜튀김 혹은

파전 먹고 싶을때 찾는 곳이랍니다.

외관은 사진 속 처럼 민속주점 분위기로

멋스럽게 인테리어가 되어 있었답니다. 

이곳은 평소에 생각날때면 자주 찾는데

사장님에 손맛도 좋은 곳이라 자주 간답니다.

내부 인테리어와 분위기까지 제 마음에 쏙 들었는데요

내부가 분리가 되어 있는 형태라 앉아서 식사를 하기 좋답니다. 👍

사진 속 처럼 민속적인 느낌으로 

인테리어가 되어 있는데요, 곳곳 소품들 

부터 시작해서 모던하면서 심플하게 인테리어가

되어 있었습니다. 이렇게 각각 공간으로 되어 있어

편히 앉아 식사를 할 수 있었습니다.

막걸리와 먹기 좋은 파전부터 시작해서 

멜튀김 그리고 다양한 향토 음식들로 이루어져 있어서

술한잔 혹은 식사를 하기도 좋은데요~

저희는 가오리찜, 멜튀김, 맑은아구탕 이렇게

주문을 해보았습니다 !! 제주 멜튀김 맛집이라 

멜튀김은 꼭 주문해 보세요 ^^

파전이 나왔는데요 사진 속 처럼 커다란

크기로 나온답니다. 마치 피자를 보는 듯 했는데요

안에는 해산물이 한가득 들어가 있었어요

파도 듬뿍 들어가 있고 맛이 일품 !!

다른 곳은 파전이라고 하면 부침 가루가

거의 반을 차지하는 곳도 있는데 이곳은

부침가루가 안 보일정도 였답니다 .

간장에 찍어 먹으면 된답니다. 

파전에는 막걸리라 막걸리도 주문을 해보았답니다.

그리고 다음으론 주문한 멜튀김이 나왔어요

멜튀김은 겉은 노릇노릇 담백하고 안은 고소한

식감을 보여주었는데요. 이거 역시 간장과 함께

곁들여 먹으면 그맛이 일품이더라고요!

바삭바삭 하니 정말 맛있었는데요

제 입맛에 딱이었습니다. 엄지척이 절로 나왔는데요

먹는 순간 눈에서 하트가 나오더라구요

왜 이곳이 멜튀김 맛집이라고 하는지 그이유를

알게 된답니다. 한번 맛보면 헤어나올 수 없답니다

또 안에는 고추도 들어가 있고 해서

고추에 매콤한 식감까지 느껴져서 그맛이 더욱

배가 되었는데요 매콤하면서 고소한 식감까지

두가지를 모두 느껴볼 수 있었답니다 ^^

안에 이렇게 속 재료가 꽉 차 있는거 보이시죠

맛이 정말 일품이랍니다. 그리고 다음으로는 가오리찜을

먹어보았는데요. 가오리찜도 정말 푸짐하답니다.

제주 멜튀김 맛집 물팡과 허벅은 사장님 인심이

좋아서 전체적으로 메뉴들이 푸짐하게 나오는데요

이곳 가면 나중에 나올 땐 지퍼 풀고 나오는것 같아요

그만큼 배부르고 맛있게 먹고 온답니다.

가오리찜은 전라도에서 주로 해 먹는 음식으로

가오리에는 콜라겐이 풍부해서

여성분들은 피부미용에도 좋답니다. 

너무 맛있어서 사장님 한테 요리 비법 물어봤더니

가오리를 사오신 뒤 직접 수분을 10% 정도 빼낸 뒤

조리를 한다고 합니다 ~

막걸리도 먹어보았는데요.

막걸리는 사진 속 처럼 되어진 양은 주전자 안에

나온답니다. 그래서 그런지 더욱 막걸리에 참맛을

느낄 수 있었답니다. 구수하니 맛이 정말 일품이었어요!

시원하게 목으로 넘어가는 식감이 좋았는데요.

막걸리와 가오리찜 조합도 좋았답니다.

전체적으로 음식 하나하나가 제 입맛에

딱이었는데요, 오늘도 사장님 덕분에 배를

든든하게 채우고 가네요 :)

제주 멜튀김 맛집에서

마지막은 탕으로 마무리를 해주었는데요

탕은 맑은 아구탕으로 주문을 해보았답니다.

맑은 아구탕은 콩나물과 아구가 듬뿍 들어가

있어서 시원한 국물 맛이 일품이었답니다.

사장님 손맛이 워낙 좋아서

어제 갔는데 오늘 또 가고 싶네요 😂