오늘은 가성비 좋고 찐 맛집 후기를 남겨볼까 합니다.
바로 달고기네은갈치 제주 이호테우해변 맛집인데요~
이곳은 달고기를 주재료로 칼칼한 양념의 달고기 조림은
물론 달고기통구이까지 맛볼 수 있습니다.
그리고 또 은갈치구이와 조림까지 있는데요
다양한 메뉴로 즐거움이 가득한 달고기네은갈치를 지금 바로 소개드릴게요!
1. 달고기네은갈치
주소 : 제주도 제주시 테우해안로 106
영업시간 : 9:30~21:30
달고기네은갈치는 이렇게 바다뷰가 시원스레
보이는 곳에 위치하고 있는데요~ 파도가 치는 소리가
정말 좋답니다. 근처에 이호테우해변이 있어
식사 하기전이나 후 산책하기 좋답니다.
그래서 제주 이호테우해변 맛집으로 강추!
이렇게 들어가는 입구에는 달고기네 은갈치 라는
간판이 있습니다. 그리고 그 앞에 물고기 그림이
그려져 있어요. 통유리로 되어 있어서 바깥 경치가 훤히
보이는데요~ 아래 사진은 달고기네에서 바라 본 풍경입니다.
이렇게 시원스런 제주 바다가 보이는데요
정말 멋진 풍경으로 감탄이 절로 나오는 제주 이호테우해변 맛집이랍니다.
날이 좋은날에는 창문을 열어주는데 창문 너머로
전해지는 바다향기가 정말 좋았답니다.
또 이렇게 내부에는 베이비 체어도 있어
아이와 함께 오신분들도 제격 이랍니다.
달고기 통구이랑 달고기까스는 아이가 먹기에도 좋아요
가시가 없어서 부드럽게 씹히는 식감이 일품!
때마침 손질 중이여서 사진으로 담아보았어요
달고기는 2018년 제1차 남, 북 정상회담 때
문재인 대통령과 김정은 위원장의 남측 만찬 메뉴로
밥상에 오르면서 인지도가 높아졌습니다.
달고기는 달고깃과의 바닷물고기로
몸길이는 약 30~50cm라고 합니다
납작하며 작고 둥근 비닐로 싸여 있는데요
빛은 회갈색을 띠고 있습니다. 영어로는
John Dory,Dory fish라고 부른답니다.
또 제주 이호테우해변 맛집의 달고기는 고등어 보다 DHA 함유량이 높고
고단백 저지방의 흰살 생선으로 감칠맛이 진한것이
특징인데요~ 천연 MSG가 가득 베어 있는 듯한 기분이였어요.
이렇게 건강에도 좋고 너무나도 특별한 달고기!
정말 안 먹어볼 이유가 없겠지요?
이렇게 안에는 흰살들이 푸짐하게 들어가 있답니다.
통통하니 정말 맛있어 보였어요~
군침이 저절로 꿀꺽 이랍니다.
또 달고기는 여러나라의 고급 식재료로도 통하는데요
고든램지가 선호하는 대표적인 식재료 중 하나랍니다!
또 제주 이호테우해변 맛집의 톳 무침도 먹어보았는데요
새콤매콤한 식감이 정말 일품이었어요
제주 바다 향기가 입안 가득 퍼지는 기분~
정말 이렇게 밑반찬도 향토적인 반찬들로
푸짐하고 맛있게 나와서 맛있게 식사를 할 수 있었던것 같아요
달고기까스도 먹어보았어요
겉바속촉 이라는 말이 절로 나오는데요
달고기에 가시도 없어서 편하게 먹을 수 있어요
가끔 고기로 만든 튀김 보면 안에 가시가 있어서
먹기 힘든데 달고기는 전혀 안 그렇답니다.
달고기로 만든 조림도 먹어보았는데요
안에 달고기가 푸짐하게 들어가 있고
우거지와 그리고 달고기의 식감이 매우 훌륭했답니다
밥 위에 올려 먹어도 맛있고 어떤 방법으로 먹든 최고!
국물에 밥을 비벼 먹어도 맛있었는데요
정말 밥 한그릇 금방 뚝딱이더라구요!
이렇게 통통한 살고기! 통통해서 더욱
입안에서 퍼지는 식감이 좋답니다~
갈치구이와는 다르게 뼈 바르고 할 필요 없어
너무 편하게 먹어보았답니다.
그리고 달고기조림은 이렇게 버너 위에 나와서
즉석에서 끓여 먹을 수 있어 너무 좋았는데요
따뜻한 달고기를 바로 먹을 수 있어 좋았어요
달고기를 먹는 내내 행복했던것 같아요 ^^
우거지도 밥과 함께 먹으니 너무 일품~
또 밥은 흑미밥으로 나오는데요~
밥 돌솥에 나와서 더욱 밥 맛이 찰지고 좋았던것 같아요
달고기 통구이와 함께 먹어도 맛있고
다 먹은 밥은 누룽지로도 먹을 수 있답니다.
이처럼 제가 이번에 갔던 제주 이호테우해변 맛집은
달고기 요리도 너무 인상 깊어고 이색적인 물고기였는데
맛까지 좋아 더욱 맛있게 먹을 수 있었던것 같아요.
생선 중 갑오브 갑이니 꼭 먹으러 가보시기 바랍니다.
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