제주 용머리해안 맛집 흑돼지 하면 여기지!

산방산 근처에 용머리해안 있는거 아시죠?

오늘은 용머리해안과 그리고 산방산이 만나 아름다운 

절경을 보여주는 #제주용머리해안맛집 팔미돈가에 다녀왔습니다.

이곳은 넓은 잔디밭과 함께 펼쳐지는 산방산에 풍경이

아름다운 곳으로 숙박를 하는 분이나 혹은 카페 

식당을 찾으시는 분들에게 제격인 제주 용머리해안 맛집이랍니다.

* 팔미돈가는 코로나19 방역 및 위생에 신경쓰고 있는 곳이라

안심하고 방문하셔서 식사 해보면 됩니다.

이렇게 산방산이 정말 가까운 곳에 있어서

식당 가득 느껴졌던것 같은데요, 웅장한 모습이 정말 멋있어 보였답니다.

제주 용머리해안 맛집을 찾는 분들에게 추천드려요

조명까지 더해져 더욱 낭만적인 풍경을 보여주는것 같은데요

밤이되면 조명이 켜져 분위기를 더욱 멋지게 바꿔준답니다.

밤하늘에 반짝이는 별빛 처럼 반짝이는 풍경이 정말 아름다워요!

이렇게 사진 속 처럼 이루어진 포토존도 있어요 !

마치 하늘에 문이 있는듯한 비주얼을 보여주는데요

하늘에 문을 열고 들어가면 또 다른 세계가 있을것 같은

비주얼을 보여주고 있는 것 같아요~ 맛있는 식사와 더불어

이렇게 포토존에서 사진도 찍고 하면서 즐거운 시간을 보낼 수 있어서

도민들 뿐만 아니라 관광객 분들에게도 추천 드리고 싶은것 같아요

내부는 이렇게 원목으로 깔끔하게 인테리어가 되어 있어요

내부도 친환경 자재를 사용하여서 만들어졌다고 하더라구요

팔미돈가는 펜션과 카페와 펍도 함께 운영을 하고 있어서

펜션 내에서 모든걸 다 할 수 있어서 제대로 된 휴식을 취할 수 있는 곳이랍니다.

메뉴는 근고기 오겹살과 근고기목살 등으로 이루어져 있어요

팔미돈가 고기는 정말 두께가 제가 좋아하는 크기인것 같아요!

저희는 야외에서 먹어보기로 했어요

실내와 야외 둘중 선택이 가능하답니다.

실내에서는 솥두껑에 고기를 구워 먹고 야외에는 

숯불에서 고기를 구워 먹을 수 있다는 점 참고하시기 바랍니다.

맛있게 구워지는 소리가 정말 귓가를 자극해주는것 같았는데요

소리와 향이 정말 기가 막혔던것 같아요 ^^!

이렇게 한상가득 고기와 그리고 반찬들이 차려졌는데요~

정말 맛스럽게 차려져서 나와서 맛있게 식사를 즐길 수 있었습니다.

불판이 어느정도 뜨겁게 달궈지면 고기를 올려서 구워 먹어주면 됩니다.

지글지글 구워지는 소리가 귓가를 자극하더라구요 ~

숯불에서 고기를 구워서 더욱 고기에 맛이 일품이었던것 같아요

숯불향이 가득 배인 맛있는 고기를 드실 수 있습니다.

육즙이 정말 가득 이었던것 같아요 ~~~

고기와 그리고 멜젓과 야채등을 올려서

구워서 먹어주는 중인데요, 정말 소리가 좋더라구요

향도 정말 장난 아니였는데요~ 후각이 마비가 되는 기분이었어요

잘 구워진 고기는 멜젓에 찍어서 먹어고 맛있고,

상추와 채소에 곁들여서 먹어주어도 일품이랍니다.

고기의 질도 좋고 두툼한 비계와 살코기의 비율도 정말 좋았어요

그리고 무엇보다 팔미돈가에 좋은 점은 흑돼지지만 비계 부분에

검은털이 없다는 점이 아닐까 싶은데요

팔미돈가에서는 한번 더 박피를 해서 아주 뽀얗고 매끄러운

흑돼지를 맛볼 수 있스빈다 ~ 표면에 검은 털이 보이면 찝찝하고

식욕이 떨어지기 마련인데, 그걸 없애 주어서 너무 좋았다는!!

고기가 잘 구워지면 이렇게 잘라서 조금만 더 구워주면 됩니다.

고기 두께가 두꺼워서 그만큼 육즙도 정말 꽉 차서 맛있는

고기였던것 같아요~두툼한 속에 있는 담백한 육즙의 맛이

느껴졌던것 같아요 ! 노릇노릇 익어가는 맛있는 고기!

산방산 뷰와 함께 즐기니 더욱 맛있었던것 같아요

고기는 이렇게 상추와 깻잎 등을 올리고,

그리고 양파지와 고기 파채 등을 곁들여서 먹으면 되는데요!

한 손 가득 큼지막하게 쌈을 싸서 먹을 수 있어서 더욱 맛있게

먹을 수 있었던것 같아요, 입안에서 퍼지는 식감이 훌륭했어요!

숯불에서 구워진 고기라 맛이 정말 좋았어요~

정말 고기가 도톰해서 쌈을 싸도 이렇게 크게 쌀 수 밖에 없는것 같아요

한입 가득 넣어보았는데요, 오물오물 거릴때마다 식감이 좋은것 같아요

고기에 담백함과 그리고 안에있는 파채에 식감까지 맛이좋았어요

소금친 고기라 그냥 쌈장에만 찍어 먹어도 맛있고, 이렇게

쌈을 싸서 먹어도 맛있답니다~ 여기에 소주까지 곁들여주면 정말 굿뜨!

고기에 맛이 정말 일품인데요

맛이 너무 기가막혔던것 같아요 

맛있다는 말만 연신 터져나왔던것 같아요 !

쌈을 손바닥 위에 펼치고 파무침 넣고 고기를 올리고

양파를 올리고 해서 입안가득 오물오물 해주면 정말 최고 인데요

최고의 식감을 보여주었었던것 같아요, 제 입맛에 딱이었던것 같아요

얼음이 동동 띄어져 있었구요 

소면과 그리고 오이와 배 그리고 계란 등 올려져 있었어요

그리고 식용 꽃으로 데코가 되어져 있었는데요,

정말 맛스러워 보이는 비주얼로 되어져 있었습니다.

팔미돈가 냉면은 전문 기계 냉면으로 만들어서 더욱 맛이 일품이랍니다

역시 냉면은 고기와 함께 먹어야 더욱 맛있는 맛을 보여주는것 같아요

이렇게 호로록 먹어보았는데요, 입안 가득 퍼지는 식감과

그리고 아삭아삭 씹히는 오이와 무 등 식감이 좋았는데요,

맛있게 식사를 즐겨보았던것 같아요~ 안에는 얼음이 들어가

있어서 시원하게 입안을 감도는 식감이 일품이었는데요

비빔도 맛있고, 물도 맛있었던것 같아요^^ 

특별한 식사를 즐기고 싶은 분들에게 추천해드리고 싶은

제주 용머리해안 맛집에서 맛있는 식사를 즐겨보고 가시기 바랍니다.

그리고 팔미돈가에 가시면 근처에 있는 산방산과 용머리해안도 꼭 가보세요~