제주 갈치조림 맛집 내 입맛을 사로잡다!

제주 갈치 조림 맛집 ! 푸른 바다와 함께 맛있는 식사를 즐길 수 있는

곳인데요~ 여기는 제가 즐겨 찾는 식당이랍니다.

통갈치구이 부터 시작해서 조림까지 제주 향토음식을

파는 곳인데요~ 다양한 비주얼을 가지고 맛을 가진

음식을 즐겨볼 수 있는 곳이랍니다. 푸른 바다가

바로 옆에 기다리고 있어서 바다 향기를 몸소 느껴보며

식사를 즐길 수 있답니다.

들어가는 입구에 보면 이렇게 영업중이라는

문구와 주차장이라는 문구가 있답니다.

주차는 바로 식당 옆쪽에 하면 되는데요~

내리는 순간 바로 앞에 바다가 펼쳐져서 

푸른 바다를 몸소 느껴볼 수 있답니다. 

한번 숨을 들이켜 마시 바다 향기가 몸 속 가득 퍼지더라구요~

그리고 제주 애월 맛집은 나트륨 줄이기

실천 음식점이라 음식이 자극적이지 않고

맛이 좋답니다 !! 이 날은 날씨는 흐리긴 했지만,

바다는 정말 언제 봐도 아름다운것 같아요 

가슴을 시원하게 뻥 뚫어주는 기분이 들었답니다

이렇게 멋진 바다가 눈 앞으로 펼쳐 졌는데요~

파도가 치는 모습이 정말 아름답더라구요 !!

식사를 하고 난 후에는 근처 바닷가 구경 가거나 

아님 애월해안도로 드라이브를 즐겨보시기 바랍니다.

이렇게 주문한 메뉴가 나왔습니다. 저는 갈치조림으로 주문했어요!

사진 속 처럼 버너 안에 해산물이 가득 들어가 

있었는데요~ 매콤한 식감이 정말 일품이랍니다.

쫄깃쫄깃 정말 맛있는 비주얼을 보여주었는데요

입안에 넣는 순간 부드럽게 녹는 느낌이었어요

통갈치조림이 부담스럽다 하시는 분들 갈치조림을

주문해서 드셔보아도 좋을 것 같아요!

전복도 정말 푸짐하게 들어가 있어서 하나하나씩

나눠 먹기에도 좋았던것 같아요 ~ 몸에 좋다고 하는

해산물들은 다 들어가 있어서 맛있게 먹을 수 있어요!

식감이 정말 일품이었는데요~ 매콤한 국물에 비벼서

밥을 먹어보았습니다. 제 입맛에 찰떡 !!!

갈치는 사진 속 처럼 손질이 되어진 채로 나와서

정말 그 맛이 일품이었는데요~  국물에 밥을 비벼서

먹던가 아님 갈치를 밥 위에 얹어서 먹으면 일품이랍니다.

갈치조림은 역시 밥과 함께 먹어야 제맛인데요~

이렇게 먹으면 정말 밥도둑이 따로 없답니다.

한공기는 순삭 하고 두공기, 세공기까지 뚝딱 한답니다.

입안에서 해산물에 향기가 그대로 퍼지는 것 같은데요

바다보고 갈치조림 먹고 하다 보니 시간이 금방 가더라구요~

전복도 먹어보았는데요~ 쫄깃한 식감이 일품!

매콤함이 입안 가득 퍼지는 맛이었어요~

안에는 무도 들어가 있어요~ 갈치조림 안에 들어간

무는 왜이리 맛있을까요~ 저희 엄마가 갈치조림 잘하는데

그맛이 그대로 느껴졌어요~ 소문난맛집만 가면 고향집이 생각나는것 같아요~

이렇게 미역줄기 무침도 나온답니다.

입안에서 미끌미끌하게 씹히는 식감이 좋은데요

식초가 들어가 있어서 약간 시큼한 맛이

느껴지기도 하는데요, 요것 또한 맛이 좋답니다.

통갈치구이는 이렇게 길쭉하게 나오는데요 ~

안에 뽀얀 속살이 가득 들어가 있답니다. 

겉바속촉 이라는 말이 절로 느껴지는데요~ 

통갈치 역시 추천드리고 싶은 메뉴 중 하나랍니다.

기존 우리가 집에서 먹는 갈치와는 다르더라구요~

집에선 통으로는 못 먹잖아요~ 식당에서만 맛볼 수 있는 맛이랍니다.

부드러운 식감이 정말 좋았는데요~ 

입안 가득 퍼지는 맛이 일품이었답니다.

그리고 여기에 집 반찬으로 유명한 멸치볶음, 김치

미역줄기무침, 깻잎 등등도 나와서 갈치구이와

함께 먹기 좋답니다~ 맛있게 식사를 즐겨보세요!

이렇게 맛있는 비주얼을 보여주는 통갈치!

소문난 맛집에서는 서비스로 갈치도 먹기 좋도록

손질을 해주어서 편안하게 먹을 수 있는데요~

양 쪽 뼈를 분리 하고 해서 안에 속살만 먹을 수 있도록

분리를 해준답니다 ㅋ 손질하면서 모양은 망가지니,

통갈치 그대로에 모습을 사진으로 담아보고 싶은 분들은

손질하기전에 사진으로 담아보시기 바랍니다.

이렇게 미역국도 나왔는데요~

미역에 식감이 정말 일품이었던것 같아요

그리고 보통 미역국이랑 달라서 뭐지?

했는데 안에 성게가 들어가 있더라구요~

성게미역국은 육지 분들에게는 생소 할 수 도 있는데요.

제주 말로 배지근하다 라는 말이 절로 나오는 맛이에요.

푸른 바다와 함께 맛있는 식사를 즐기고 싶은 분들은

소문난맛집에서 식사를 해보세요!!^^