토종닭으로 유명한 마을 교래리에서 토종닭칼국수를
먹으러 가보았습니다. 이곳을 닭칼국수로 유명한 곳으로
워낙 유명한 제주 칼국수 맛집이다 보니 갈때마다 손님들이 정말 많은것 같아요
주차장이 꽉 차 있는것 같아요~ 아마 근처 가면 북적 거리는 곳이 있는데요
그곳이 바로 교래손칼국수 입니다. 이곳은 제주도민 관광객들
사이에서도 워낙 유명한 맛집이라 정말 설명이 필요없는것 같네요!
들어가는 입구쪽에 이렇게 교래 손 칼국수라고 적힌 입간판이 있어요
그곳을 따라 들어가면 사진 속 처럼 검은색에 건물이 보이는데요
이곳이 보인다면, 잘 찾아오신거에요! 예전 건물에서 색 다르게 건물이
지어져서 이제 더욱 깨끗한 환경에서 많은 분들을 받을 수 있도록 되었더라구요
내부로 들어가면 정말 넓게 이루어져 있는데요!
마치 대강당에 온듯한 느낌이 드는것 같았어요!
사진 속으로 보았을땐 일반 음식점과 비슷하게 보일수도 있지만 아님!
테이블과 룸으로 구조가 되어 있어서 원하는 자리에 앉아서 식사를 하면 됩니다.
점심시간이나 저녁시간대에 가면 사람들이 붐비는 경우가 많아서
기다려서 드셔야 할 수 도 있어요!
메뉴는 이렇게 토종닭칼국수, 검은콩국수,
바지락 칼국수, 야채전으로 이루어져 있어요
이중 원하는 메뉴를 선택을 하고 먹어보면 될것 같아요^^
저는 토종닭칼국수로 이중 토종닭칼국수로 먹어보았습니다.
교래손칼국수에 오면 요건 정말 꼭 먹어봐야지요!
이곳에서는 생면을 직접 손으로 만들어 내서
더욱 면에 맛이 탱글 쫄깃하니 맛있답니다.
조리 시간은 30분 정도 걸리니 그 점도 참고해주시기 바랍니다.
근데 30분이라고는 하는데 앉아서 주문하면 금방 나오는것 같아요
식당 종업들과 주방에 손발이 척척 맞아서 회전율이 빠른 식당 같아요^^
밑반찬은 사진속 처럼 간단히 차려진답니다.
배추김치와 무김치로 나와요^^ 아삭아삭한 식감이 정말 일품인데요
제주 칼국수와 함께 먹으니 너무나도 일품이더라구요
칼국수에 김치 하나만으로도 충분한것 같아요^^
제주 칼국수 맛집 유명한 토종닭칼국수
안에는 면부터 시작해서 닭, 야채 등등 푸짐하게 들어가 있었어요!
진한 국물에 맛이 정말 일품이였는데요~ 한입 먹는 순간 감탄이 나오는것 같아요
진하고 담백한 국물에 맛이 정말 좋았습니다!
물개 박수가 저절로 나오는것 같아요^^
녹차로 만든 생면이라해서 면색도 녹차색이더라구요
근처에 다른 칼국수집도 있는데 저는 여기가 맛있더라구요!
도톰하고 하니 한입 호로록 했을때 입안에서 퍼지는 식감이 너무 좋았음
그리고 직접 만든 면이라 뽑아낸 면과는 확실히 다르더라구요^^
안에는 닭도 푸짐하게 들어가 있어서 고기와 면과 함께
칼국수를 즐기면 정말 좋은데요~ 진하면서도 담백한 국물에 맛이
입안에서 퍼지는게 정말 좋았어요! 요즘 날씨가 추운데 따뜻한
칼국수 하나로 몸도 녹여주고 힐링 충전을 하고 가는것 같아요!
안에 면부터 시작해서 닭까지 푸짐하게 들어가 있어서
배부르게 맛있게 식사를 즐길 수 있었는데요
진한 국물을 호로록 먹으니 정말 맛이 좋더라구요^^
속이 따뜻하게 채워지는 기분이 들어서 좋았습니다.
맛있다는 말이 연신 터져나왔던것 같아요^^
입가에 미소가 저절로 퍼져나왔답니다~~!
면은 이렇게 닭과 함께 곁들여서 먹어주어도 맛있고
면만 단독적으로 먹어줘도 맛있는데요
면이 두꺼워서 꼭 수제비 같은 식감도 느껴지는것 같아요!
닭도 알맞게 딱 삶아져서 식감이 정말 좋았어요
삼계탕과 칼국수 맛 모두 즐겨볼 수 있었던것 같아요
몸보신을 하고 가는것 같은데요!
포스팅을 하고 지금도 교래손칼국수 닭칼국수가 생각나네요..
거리만 가까웠다면, 점심은 이곳에서 해결하는 건데..
아쉽다는 생각이 드네요 ㅠㅠ 국물 맛이 진국인 맛있는
닭칼국수도 맛보며 즐거운 동부권 여행을 즐겨보시기 바랍니다.
동쪽에 위치하고 있어서 근처에 유명한 관광지들도 많답니다.
대표적인 관광지가 에코랜드, 절물자연휴양림, 산굼부리 등등 있어요^^
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